Великолепная лезвие изготавливается из молибден-ванадиевой стали с высокой твердостью по шкале Роквелла – HRC 58-59. Обе стороны лезвия имеют овальные желобки, препятствующие прилипанию продуктов
Великолепная лезвие изготавливается из молибден-ванадиевой стали с высокой твердостью по шкале Роквелла – HRC 58-59. Обе стороны лезвия имеют овальные желобки, препятствующие прилипанию продуктов, что значительно облегчает нарезку. Хвостовик ножа имеет такую же длину, как и сама рукоять, изготовленная из черного дерева «пакка», а болстер из нержавеющей стали обеспечивает великолепный баланс. Иероглифическая надпись на лезвии – «Изготовлен Фудзивара Канэфуса. Закалка японской катаны».
| Японские кухонные ножи. Основные характеристики | |
| Марка стали | AUS-8 |
| Назначение | Шеф |
| Японские кухонные ножи. Дополнительные характеристики | |
| Общая длина | 370 мм |
| Длина лезвия | 240 мм |
| Толщина лезвия | 2,2 мм |
| Твёрдость | 58 - 59 HRC |
| Материал рукояти | Дерево Пакка |
| Общая информация | |
| Вес | 215 г |
| Производитель | Fujiwara (Япония) |
Купить Нож Шеф Fujiwara FKS-05 240 мм в нашем магазине можно всего за несколько кликов. Для этого добавьте товар в корзину и оставьте свои контактные данные при регистрации, чтобы оператор мог связаться с Вами для утверждения заказа. Кроме того, заказ можно оформить, просто позвонив нам по бесплатному телефону 8 (800) 555-96-47 или написав на электронную почту zakaz@my-weekend.ru . Ваш заказ будет в кратчайшие сроки отправлен выбранным Вами способом.
- Вес 215 г
- Производитель Fujiwara (Япония)
- Марка стали AUS-8
- Общая длина 370 мм
- Длина лезвия 240 мм
- Назначение Шеф
- Толщина лезвия 2,2 мм
- Твёрдость 58 - 59 HRC
- Материал рукояти Дерево Пакка
