Абрикосовый крюшон
2 литра ягодного сока, 1 литр абрикосового компота, газированная вода, 1 стакан сахара.
Абрикосы положить в посуду для крюшона, посыпать сахаром, через несколько часов добавить ягодный сок, поставить на холод.
Подать к столу с газированной водой.