Коблер «Крустас» (корочка)
500г столового белого вина, 300г десертного белого вина, 300г ликера «Южный желтый», 200г лимонного сиропа, 200г апельсинового сока, 10 кружков лимона.
Все компоненты смешать в бокалах. Корочку лимона смочить в густом сиропе, обсыпать сахаром и уложить на один из бокалов, а лимон использовать на сок. Края каждого бокала обработать «инеем» и декорировать спиралью из корочки апельсина или лимона.
Пьют этот коктейль, как и все коблеры, через соломинку.