Кофе с молоком или со сливками (на 1 чел.)

1 чайная ложка кофе, 1/4 чайной ложки цикория, 3/4 стакана воды, 2,5 столовой ложки молока, 1/2 столовой ложки сливок, 1—2 чайные ложки сахара.

I вариант: в кипяток засыпать молотый кофе и цикорий, закрыть посуду крышкой и варить 3—5 минут. Затем добавить несколько капель холодной воды (быстрее оседает гуща). Подают к столу в чашечках для кофе. Отдельно подают кипяченое молоко или сливки, сахар.

II вариант: к готовому кофе (без осадка) добавить молоко и сливки, сахар, дать закипеть. Подавать в кофейнике.


Полезная информация:
Блог выходного дня создан на основе книги "Семья принимает гостей".-М.:Культура и традиции, 1995.
В подготовке книги принимали участие: Л.В.Алберте ("Цветы в доме"); И.П.Литвинова ("Готовимся к приёму гостей", "Чтобы всем было весело");
С.И.Лыба ("Готовимся к приёму гостей", "Христианские праздники"); А.П.Масилюне ("Красиво и вкусно").

Все права на публикации принадлежат их законным владельцам, и размещены на данном сайте
лишь с целью ознакомления и удовлетворения интересов уважаемых читателей.