Крем из чернослива

150г чернослива, 1/2 стакана воды, 1 стакан сливок, 2 столовые ложки сахара, 40г орехов, 1 чайная ложка желатина.

Чернослив промыть, залить водой и, поставив на медленный огонь, варить, пока не станет совсем мягким, вынуть косточки. Затем протереть через сито, добавить сахар, размоченный разбухший желатин, размельченные обжаренные орехи. В остывшую массу вмешать взбитые сливки, дать застыть. Подают к столу с фруктовым или ягодным сиропом.


Полезная информация:
Блог выходного дня создан на основе книги "Семья принимает гостей".-М.:Культура и традиции, 1995.
В подготовке книги принимали участие: Л.В.Алберте ("Цветы в доме"); И.П.Литвинова ("Готовимся к приёму гостей", "Чтобы всем было весело");
С.И.Лыба ("Готовимся к приёму гостей", "Христианские праздники"); А.П.Масилюне ("Красиво и вкусно").

Все права на публикации принадлежат их законным владельцам, и размещены на данном сайте
лишь с целью ознакомления и удовлетворения интересов уважаемых читателей.