Блог выходного дня

2 морковки, 10 редисок, 1 свежий огурец, 1/6 кочана свежей капусты, 1 головка цветной капусты, 100г орехов, 1 кочан салата.

Очищенную морковь нарезать соломкой, огурец — тонкими кружками, капусту натереть на овощной терке, цветную капусту разделить небольшими розеточками, орехи поджарить.
Мелкую круглую тарелку или блюдо покрыть листьями салата, сверху кучками разложить приготовленные овощи, в середине положить, орехи.
Морковь, редис, цветную капусту и орехи можно брать руками, а огуречные кружки, натертую свежую капусту — ложкой для салата.