Печенье с начинкой

200г сливочного масла или маргарина, 3 стакана муки, ½ стакана сахара, 1/2 стакана сметаны, лимонная цедра.
Для начинки: 1—1,5 стакана яблочного джема.

Просеянную муку смешать с сахаром и лимонной цедрой, положить кусочки сливочного масла и рубить ножом, добавить сметану. Затем замесить тесто, поставить на холод на 1 час.

Раскатать два листа толщиной 5 мм и печь в духовке на умеренном жару до светло-коричневого цвета. Еще горячий лист обмазать джемом, второй лист положить наверх и сразу же нарезать косыми кусочками.


Полезная информация:
    Цены на металлы, металлопрокат: уголок 32x4. Выгодные цены на уголок.
Блог выходного дня создан на основе книги "Семья принимает гостей".-М.:Культура и традиции, 1995.
В подготовке книги принимали участие: Л.В.Алберте ("Цветы в доме"); И.П.Литвинова ("Готовимся к приёму гостей", "Чтобы всем было весело");
С.И.Лыба ("Готовимся к приёму гостей", "Христианские праздники"); А.П.Масилюне ("Красиво и вкусно").

Все права на публикации принадлежат их законным владельцам, и размещены на данном сайте
лишь с целью ознакомления и удовлетворения интересов уважаемых читателей.