Салат из редьки и консервированных огурцов

2 редьки, 3 огурца, 3/4 стакана сметаны, соль, зелень.

Очищенную редьку натереть на крупной овощной терке, посолить, встряхнуть. Очищенные огурцы нарезать кубиками. Все смещать со сметаной, сложить в салатницу, украсить зеленью.

Редьку можно заменить морковью, отваренной в соленой воде.


Полезная информация:
Блог выходного дня создан на основе книги "Семья принимает гостей".-М.:Культура и традиции, 1995.
В подготовке книги принимали участие: Л.В.Алберте ("Цветы в доме"); И.П.Литвинова ("Готовимся к приёму гостей", "Чтобы всем было весело");
С.И.Лыба ("Готовимся к приёму гостей", "Христианские праздники"); А.П.Масилюне ("Красиво и вкусно").

Все права на публикации принадлежат их законным владельцам, и размещены на данном сайте
лишь с целью ознакомления и удовлетворения интересов уважаемых читателей.