Салат из свеклы и консервированных огурцов

2 отваренные свеклы, 2 консервированных огурца, 1-1,5 стакана зеленого горошка, 1/2 стебля лука-порея, 50г грецкого ореха, зелень. Для заправки: 1 стакан сметаны, 1 столовая ложка столового хрена, соль, сахар.

Очищенные свеклу, огурец, стебель порея нарезать небольшими квадратиками, орехи размельчить, залить сметаной, посолить, добавить сахар, горошек, хрен и все размешать. Украсить зеленью.


Полезная информация:
Блог выходного дня создан на основе книги "Семья принимает гостей".-М.:Культура и традиции, 1995.
В подготовке книги принимали участие: Л.В.Алберте ("Цветы в доме"); И.П.Литвинова ("Готовимся к приёму гостей", "Чтобы всем было весело");
С.И.Лыба ("Готовимся к приёму гостей", "Христианские праздники"); А.П.Масилюне ("Красиво и вкусно").

Все права на публикации принадлежат их законным владельцам, и размещены на данном сайте
лишь с целью ознакомления и удовлетворения интересов уважаемых читателей.