Салат из свежей капусты, сельдерея и яблок

300г кочанной свежей капусты, 1-2 корня сельдерея, 2 яблока. Для заправки: 4 чайные ложки лимонного сока, 2 столовые ложки столового хрена, соль, сахар, 3/4 стакана сметаны или 4 столовые ложки оливкового масла, зелень.

Капусту почищенные яблоки натереть на крупной овощной терке, сельдерей натереть на мелкой терке, добавить лимонный сок, соль, сахар, хрен и размешать. Положить в салатницу, залить сметаной или оливковым (подсолнечным) маслом, размешать и украсить зеленью.


Полезная информация:
Блог выходного дня создан на основе книги "Семья принимает гостей".-М.:Культура и традиции, 1995.
В подготовке книги принимали участие: Л.В.Алберте ("Цветы в доме"); И.П.Литвинова ("Готовимся к приёму гостей", "Чтобы всем было весело");
С.И.Лыба ("Готовимся к приёму гостей", "Христианские праздники"); А.П.Масилюне ("Красиво и вкусно").

Все права на публикации принадлежат их законным владельцам, и размещены на данном сайте
лишь с целью ознакомления и удовлетворения интересов уважаемых читателей.