Шоколадное мороженое

4 яйца, 1 стакан сахара, 2 стакана сливок, 2—4 столовые ложки какао.

Яичные желтки растереть с 1/2 стакана сахара, белок взбить отдельно с остатком сахара. В желток добавить какао, взбитые сливки и, медленно помешивая, взбитый белок.

Массу выложить в эмалированную посуду слоем толщиной 2—3 см или разложить в порционную посуду. Закрыть крышкой, поставить в морозильник на 24 часа.


Полезная информация:
Блог выходного дня создан на основе книги "Семья принимает гостей".-М.:Культура и традиции, 1995.
В подготовке книги принимали участие: Л.В.Алберте ("Цветы в доме"); И.П.Литвинова ("Готовимся к приёму гостей", "Чтобы всем было весело");
С.И.Лыба ("Готовимся к приёму гостей", "Христианские праздники"); А.П.Масилюне ("Красиво и вкусно").

Все права на публикации принадлежат их законным владельцам, и размещены на данном сайте
лишь с целью ознакомления и удовлетворения интересов уважаемых читателей.