Блог выходного дня

Украшением любого праздника являются зажженные свечи. Они вносят особый романтический настрой. Однако наличие свечей на столе не исключает электрическое освещение: праздничный стол и ваши гости должны быть достаточно хорошо освещены. При плохом освещении ухудшается настроение, появляется сонливость.
Свечи в украшении стола используют лишь в том случае, если их зажигают, а это значит вечером. Они подбираются по цвету под остальные принадлежности стола (в одной гамме с салфетками, тарелками или фужерами). Белые свечи придают празднику особую торжественность.
Накрывая холодный стол, лучше выбрать высокие подсвечники и длинные свечи, чтобы от зажженных свечей не нагревались холодные закуски. В низкие подсвечники принято ставить длинные свечи, в высокие—короткие. Для того чтобы свечи хорошо держались в подсвечнике, необходимо на короткое время поместить их концы в теплую воду и лишь после того, как они станут мягкими, вставить в гнездо или наколоть на металлическую иглу подсвечника!
Очень хорошо смотрятся композиции из небольших цветных или одноцветных свечей в общей посуде. Этой посудой может стать глиняная мисочка, в которой вначале на нескольких капельках расплавленного парафина закрепляют 1—3 свечи. Когда свечи хорошо закреплены, в миску наливают холодную воду, и заполняют пространство вокруг свечей цветами на коротких стеблях. Зимой живые цветы заменяются засушенными.
Для маленьких свечей можно использовать в качестве подсвечников скорлупу грецких орехов. Делается это следующим образом. Грецкий орех раскалывают пополам и извлекают сердцевину (для того чтобы орех легче раскололся, его надо вначале нагреть в духовом шкафу). Затем пустые скорлупки заполняют пластилином, в нем закрепляют маленькие свечки, а вокруг них—высушенные цветы. Полученные подсвечники с помощью того же пластилина (или клея) для устойчивости прикрепляются к кусочкам плотной бумаги (ватману или картону). Такими мини-подсвечниками можно украсить прибор каждого гостя, расположив их рядом с тарелкой. Их можно также прикрепить к маленьким визитным карточкам, на которых написаны имена гостей.
И еще один совет. Свечи будут гореть дольше, если они сильно охлаждены, поэтому перед праздничным вечером их нужно поместить на пару часов в холодильник.
Свечи зажигают до приглашения гостей к столу, они должны гореть на протяжении всего вечера.