Жареный ржаной хлеб с тыквой и сыром (на 1 чел.)

2 ломтика хлеба, 2 ломтика тыквы 5 мм толщиной, 2 кусочка сыра, соль, растительное масло.

Ломтики тыквы посолить и обжарить в растительном масле с обеих сторон до светло-коричневого цвета, Ломтики хлеба обжарить так же, но только с одной стороны, и положить на сковороду необжаренной стороной. На них положить обжаренные ломтики тыквы, сверху ломтики сыра, накрыть крышкой, поставить на слабый огонь и держать, пока сыр не растает. К столу подают горячими.

Сыр можно заменить обжаренными ломтиками яблок. Так же можно приготовить хлеб с отваренной натертой морковью, сыром и отваренным корнем сельдерея с сыром.


Полезная информация:
Блог выходного дня создан на основе книги "Семья принимает гостей".-М.:Культура и традиции, 1995.
В подготовке книги принимали участие: Л.В.Алберте ("Цветы в доме"); И.П.Литвинова ("Готовимся к приёму гостей", "Чтобы всем было весело");
С.И.Лыба ("Готовимся к приёму гостей", "Христианские праздники"); А.П.Масилюне ("Красиво и вкусно").

Все права на публикации принадлежат их законным владельцам, и размещены на данном сайте
лишь с целью ознакомления и удовлетворения интересов уважаемых читателей.